Recetas otoñales con Agua de Azahar Luca de Tena

Recetas que el otoño trae consigo. Cambio en los sabores y aromas que nos rodean. Las comidas se vuelven más reconfortantes y especiales. En esta temporada, queremos presentarte recetas originales que incorporan el toque mágico del Agua de Azahar Luca de Tena. Esta esencia aromática, extraída de las flores de naranjo amargo, añadirá una dimensión única a tus platos otoñales. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo puedes disfrutar del Agua de Azahar Luca de Tena en el otoño.

 

Toma nota de estas tres recetas que te encantarán:

Arroz con castañas y agua de azahar

Ingredientes:

  • 1 Taza de arroz
  • 200 g Castañas
  • 1 cda. de Agua de Azahar Luca de Tena
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo 
  • 1 Ramita de canela
  • 1 Pizca de nuez moscada
  • Caldo de pollo
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

  1. Pelar y cocer las castañas. Picar la cebolla y los ajos en pequeños dados.
  2. En una cazuela, calentar el Aceite de Oliva Virgen Extra y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Añadir el arroz y remover durante unos minutos.
  4. Agregar las castañas y la ramita de canela.
  5. Verter el caldo de pollo caliente poco a poco mientras cocinas el arroz a fuego lento.
  6. Cuando el arroz esté casi cocido, añadir Agua de Azahar Luca de Tena, la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto. Cocinar por unos minutos más.
  7. Servir bien caliente. ¡Ya puedes disfrutar de los aromas del otoño con un toque cítrico y floral!

 

Pollo asado con glaseado de agua de azahar

Ingredientes:

  • 4 Piezas de muslos de pollo
  • 2 cdas. Agua de Azahar Luca de Tena
  • Zumo de 2 naranjas
  • 2 cdas. Miel
  • 3 Dientes de ajo
  • Tomillo fresco
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Picar los dientes de ajo en trozos pequeños. En un tazón, mezclar el zumo de naranja extraído de 2 naranjas, el Agua de Azahar Luca de Tena, la miel, el ajo picado y unas hojas de tomillo fresco.
  3. Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta al gusto.
  4. Colocar los muslos en una bandeja para horno y verter la mezcla de glaseado sobre ellos.
  5. Asar en el horno durante 35-40 minutos, hasta que el pollo esté dorado y cocido.
  6. Servir con unas hojas de tomillo fresco y una pizca de ralladura de naranja.

Tarta de Calabaza con Agua de Azahar

Ingredientes:

  • 1 Base de tarta
  • 500 g Calabaza
  • 2 cdas. Agua de Azahar Luca de Tena
  • 200 g Azúcar
  • 3 Huevos
  • 200 ml Nata líquida
  • 1 cdita. de canela en polvo
  • 1 pizca Nuez moscada
  • Sal

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Cocer y triturar la calabaza.
  2. En un bol grande, mezclar la calabaza triturada, el Agua de Azahar Luca de Tena, el azúcar, los huevos, la nata líquida, la canela, la nuez moscada y una pizca de sal.
  3. Verter la mezcla en la base de tarta.
  4. Hornear durante 35-40 minutos, hasta que la tarta esté firme y dorada.
  5. Dejar enfriar antes de servir. Puedes decorar con crema batida y ralladura de naranja.

Estas recetas originales con Agua de Azahar Luca de Tena harán que tu otoño sea aún más especial. Experimenta con estos sabores y descubre cómo este ingrediente puede transformar tus platos de temporada. ¡Buen provecho y a disfrutar del otoño! ¡Visita nuestra tienda online!

Y no te olvides de compartir tus creaciones en Redes Sociales