La embarcación Enriaero-Puerto de Indias-Agua de Azahar Luca de Tena acaba la tercera en la regata de SM La Reina clase ORC3

El resultado refuerza el espíritu de una tripulación compuesta por seis deportistas que ya tienen la mente en el Campeonato de España que se celebra en breve en Alicante. El trofeo Tabarca, sirve de preámbulo a la Copa del Rey de Vela, que como cada año se celebra en aguas de Palma de Mallorca.

El Equipo de Mazagón cuenta con nuevos sponsors para este Campeonato de España. Con la Ginebra Sevillana Puerto de Indias como sponsor principal como ya lo fuera la pasada temporada cuando se proclamaron Campeones de España zona Sur de ORC3. En esta nueva temporada se incorpora el Club De Actividades Náuticas de Punta Umbría, Rotulking y la centenaria empresa Sevillana Agua de Azahar Luca de Tena.

Este año también participarán aparte de la Copa de la Reina, en el Trofeo Tabarca de Alicante y en la Copa del Rey de vela en Palma de Mallorca. El objetivo del equipo es luchar en los puestos de cabeza del ORC3 y llegar a Cádiz a final de agosto y poder revalidar el título de Campeones de España.

 

El equipo quiere agradecer la cantidad de apoyo y muestras de cariño que reciben. La ayuda de Puerto de Indias, que sin ellos sería imposible de plantear una temporada así, Rotulking una joven empresa fundada por Andrés Soler, que se encarga de la decoración, ropa y demás, el Club Náutico de Punta Umbría que nos tratan de maravilla y nos apoyan en logística, transportes, prensa…y como no, a la familia Luca de Tena, que con su marca Agua de Azahar de aromatizantes de uso alimenticios y su pasión por la vela, nos patrocinan esta campaña. Gracias a todos!

 

SAMANTHA DE ESPAÑA – MADE IN SPAIN

La conocemos como presentadora del popular programa de televisión Masterchef España, donde semana tras semana la seguimos, pero Samantha lleva más de 20 años dedicándose al mundo de la cocina profesional. Se formó primero en los míticos restaurantes, Horcher y Arzak y en la escuela de cocina Paul Bocuse. Después, en Nueva York, ciudad en la que se hizo un hueco gracias a sus famosas paellas a domicilio sobre patines y más tarde con su catering, Samantha de España.

Siguiendo sus pasos “es imposible no aprender cada día algo nuevo, estoy en evolución constante, porque en la cocina cada día experimentas, da igual que seas la mejor cocinera del mundo o que hayas estudiado en las mejores escuelas culinarias siempre habrá un sabor o una receta que consiga sorprenderte y emocionarte”

En El Bazar de Samantha que publica semanalmente en la revista Corazón nos escoge como producto made in Spain que “cura y aromatiza”

¡¡Muchas gracias Samantha!!

COCKTAIL RON BARCELO & AGUA DE AZAHAR LA GIRALDA

La llegada del verano está a la vuelta de la esquina, los días se hacen más largos y las noches más cálidas ¡Cuántas oportunidades para tomar una copa con toques de azahar!

El Ron Barceló Gran Platinium, de espíritu urbanita y con un claro estilo cosmopolita, posee el carácter suave y cálido de su tierra de origen: República Dominicana.

Este cocktail es atractivo en aroma y fresco en nariz. Con gran surtido de fragancias a manzana verde y eucalipto a la entrada en boca, y a pimienta rosada y toques cítricos en retrogusto, mantiene su origen con recuerdos a vainilla y frutos secos, para terminar con ese toque a azahar que tanto lo diferencia.

 
7 cl. de Ron Barceló Gran Platinum
16 cl. de refresco de lima-limón
1 cl. de agua de azahar “La Giralda”
Adornado con piel de naranja

¡¡Santo Domingo&Sevilla!!

 

 

 

CUMPLEAÑOS CON AMAZON

Este mes de febrero hace un año que comenzamos nuestra andadura con Amazon, y el resultado ha sido excelente, ha cumplido todas nuestras expectativas. Las ventas han ido subiendo día a día, y el nivel de satisfacción de nuestros clientes no puede ser mejor.

Muchas gracias a todos por confiar en nuestro producto!

CATA DE ROSCONES

Por Jose Carlos Caspel – El País – 2 de Enero 2017

“Comienza la fiebre de un dulce que desata pasiones entre sus adictos con 2.000 años a sus espaldas gestado en las saturnales romanas. Estoy convencido que muchas pastelerías hacen su agosto en pleno invierno.

No deja de resultar curioso que todos los pasteleros, sin excepción, consideren que su roscón es el mejor de España. Quien tenga dudas que converse con alguno y percibirá sus aires de suficiencia al respecto. Sin embargo la realidad es otra. Tras la cata que acabo de hacer de varias piezas elaboradas en Madrid me han surgido no pocos comentarios. Buenos de verdad, elaborados con la fórmula de un brioche, con harina refinada, mantequilla fresca, huevos, ralladura de naranja y limón, vainilla, ron añejo y agua de azahar, hay muy pocos

Entre los artesanos, la famosa agua de azahar marca diferencias abismales. Hay algunos que dosifican este aroma y lo incorporan de forma suave, como los de Oriol Balaguer (La Duquesita) o los de Ricardo Vélez (Moulin Chocolat).

¿Agua de azahar? Palabras mayores, queridos amigos. Hay “aguas” de dos tipos, las de verdad como la que elaboran los hermanos Luca de Tena en Sevilla, obtenida de flores de naranjo, o bien las nefastas esencias sintéticas, una suerte de agua de colonia mucho más económica que arrasa el paladar y se prodiga por todas partes.”

MOULIN CHOCOLAT, LA ELEGANCIA HECHA ROSCÓN

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El Roscón de Reyes de Moulin Chocolat ( C/Alcalá, 77) está considerado como uno de los mejores roscones de Madrid, todos los años ocupa los primeros puestos entre los roscones más y mejor valorados de nuestra capital.

Pero, ¿qué debe tener un buen roscón?  Según Ricardo Vélez, repostero y alma máter de Moulin Chocolat, “un buen roscón debe tener una masa brioche de mantequilla fresca enriquecida con diferentes aromas, principalmente agua de azahar de la centenaria marca sevillana Luca de Tena, ron añejo y ralladuras frescas de cítricos”. Vélez opta por pintar de huevo la masa antes de recubrir su elegante Roscón de Reyes con un anillo de deliciosa pasta de almendras, almendra en cubitos y azúcar perlado. Con los aromas elegidos y un buen amasado de base surge una elaboración en boca que no deja indiferente a nadie!

 

MANU JARA, UN ARTISTA PASTELERO

 

Hace ya más de una década que Manu Jara aterriza en la ciudad de Sevilla, aportando a al mundo repostero sevillano creatividad y originalidad, siendo su impronta la innovación para nunca dejar de sorprender al cliente.

Un artista pastelero que cuida al detalle cada uno de los productos que utiliza para hacer sus creaciones.

Una de sus creaciones más exitosas son sus famosos Roscones de Reyes, para lo que utiliza nuestra Agua de Azahar La Giralda.

Os dejamos un enlace con su receta

http://sevilla.abc.es/gurme/videorecetas/como-se-prepara-el-tradicional-roscon-de-reyes-en-sevilla/

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Tiendas en Sevilla: C/ Pureza, 5 y C/Benito Mas y Prat, 6

 

 

ESCUELA DE COCINA TELVA

Qué mejor cosa que hacer el Roscón de Reyes en casa, para que niños y mayores disfruten de este dulce tan especial ya desde su elaboración, y para aprender que mejor escuela que la de Telva

Un año más la prestigiosa Escuela de Cocina de Telva cuenta con Agua de Azahar Luca de Tena para sus clases monográficas de dulces de Navidad, especialmente para la del Roscón de Reyes.

Nos os perdáis sus cursos para estas Navidades! http://escueladecocinatelva.com/monograficos/

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DORMIR COMO UNA REINA

En el lujo de la corte francesa del siglo XVIII, conocido era por todos el gusto de la Reina María Antonieta por los cuidados cosméticos y aromáticos.Uno de sus favoritos era la flor de azahar, he aquí una formula para hacer de nuestra casa un auténtico palacio de Versalles.

Vierte unas gotas de Agua de Azahar La Giralda en un recipiente con agua hirviendo y déjalo  en aquella habitación que quieras aromatizar, a medida que el agua se vaya evaporando  el delicado perfume de la flor del naranjo llenará todo el espacio. Y si esta habitación es tu dormitorio aprovecharás las reconocidas propiedades calmantes y reconfortantes del agua de azahar, por lo que es ideal hacerlo  justo antes de ir a dormir. En Versalles incluso rociaban las ropas de cama con este perfume.

Felices sueños!

 

 

LA RUTA DEL BUEN PAN

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Este evento reconoce y premia el trabajo de los mejores panaderos artesanos de Madrid, una iniciativa para la promoción del pan artesano y de calidad impulsada por la plataforma Panàtics, plataforma que acoge a personas, entidades, organismos y empresas que aman y trabajan el buen pan, con el objetivo de posicionar este producto en el lugar que se merece.

Para la selección de los 30 panaderos Artesanos integrantes de LA RUTA DEL BUEN PAN MADRID 2016 se han realizado más de 150 visitas. Reconocidos profesionales del sector del pan llevan a cabo las “catas” a ciegas. La corteza, la suela, la miga, el olor, el sabor, el color, el peso, el sabor, la presentación, el servicio y atención en tienda…son aspectos evaluados para realizar las valoraciones.

Los 30 integrantes de LA RUTA DEL BUEN PAN Madrid 2016, muchos de ellos clientes nuestros, son:  Tres letras Pan, Amasa, Canal 10, Crustó Panaderías, El obrador, pan ecológico, Pan de Espelta, Harina Madrid, Hornera de Luis, Horno de Babette, Horno San Onofre, In Panis, Cosmen & Keiless, L’Artesa de Gallent, La Hogaza, Horno La Maravilla, La Miguiña, La Panotheca, Horno de Magallanes, Levadura Madre, Quadra Panis, Museo del pan gallego, Migas Bakery, Orio Pan, Pan Casero, Pan Solo, Panadario, Panic, Horno Santa Eulalia, Tahona de Vallecas, Viena La Crem.

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Y nuestra más sincera felicitación para nuestro querido Horno de Babette, galardonado con LA MIGA DE ORO 2016. ¡Enhorabuena por vuestro trabajo y dedicación!

 

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