{"id":3326,"date":"2016-07-12T07:38:06","date_gmt":"2016-07-12T07:38:06","guid":{"rendered":"https:\/\/aguadeazahar.com\/comohacerfresasescabechadasalaguadeazahar-2\/"},"modified":"2018-09-24T22:05:40","modified_gmt":"2018-09-24T22:05:40","slug":"comohacerfresasescabechadasalaguadeazahar-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aguadeazahar.com\/en\/comohacerfresasescabechadasalaguadeazahar-2\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer fresas escabechadas al Agua de Azahar"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"217\" height=\"300\" class=\"wp-image-1540 aligncenter\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/aguadeazahar.com\/wp-content\/uploads\/Agua-de-Azahar-217x300.jpg?resize=349%2C483\" alt=\"Agua de Azahar\" srcset=\"https:\/\/aguadeazahar.com\/wp-content\/uploads\/Agua-de-Azahar-217x300.jpg 217w, https:\/\/aguadeazahar.com\/wp-content\/uploads\/Agua-de-Azahar-768x1064.jpg 768w, https:\/\/aguadeazahar.com\/wp-content\/uploads\/Agua-de-Azahar-744x1030.jpg 744w, https:\/\/aguadeazahar.com\/wp-content\/uploads\/Agua-de-Azahar-509x705.jpg 509w, https:\/\/aguadeazahar.com\/wp-content\/uploads\/Agua-de-Azahar-600x831.jpg 600w, https:\/\/aguadeazahar.com\/wp-content\/uploads\/Agua-de-Azahar.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 217px) 100vw, 217px\" \/><\/p>\n<p>Receta facilitada por el Blog culinario \u201cDirecto al paladar\u201d.<\/p>\n<p>Ingredientes para cuatro personas<\/p>\n<ul>\n<li>400 g de fresa o fres\u00f3n,<\/li>\n<li>75 g de vinagre de manzana,<\/li>\n<li>150 g de agua, 100 g de az\u00facar y<\/li>\n<li>30 g (dos cucharadas) de Agua de Azahar \u201cLa Giralda\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Lavamos las fresas (o fres\u00f3n) bajo un chorrito de agua fr\u00eda y las escurrimos bien. Cortamos la parte superior para <strong>retirar las hojas<\/strong> y reservamos <a href=\"http:\/\/biturlz.com\/uCYwaOW\">acheter du viagra ou equivalent<\/a>. En un cacito, mezclamos el vinagre de manzana junto con el agua, el az\u00facar y <strong>el<\/strong> <strong>Agua de\u00a0Azahar La Giralda<\/strong> Colocamos al fuego y llevamos a ebullici\u00f3n. Dejamos cocer cinco minutos y retiramos.<\/li>\n<li>Introducimos las fresas en un bote de cristal y las regamos con el l\u00edquido en caliente, asegur\u00e1ndonos que quedan bien cubiertas. Cerramos el tarro (el bote se llenar\u00e1 de vapor) y lo <strong>dejamos enfriar a temperatura ambiente<\/strong> antes de introducir en la nevera, donde dejamos reposar la mezcla durante 24 horas.<\/li>\n<li>Durante el tiempo de reposo, las fresas absorber\u00e1n gran parte del l\u00edquido y aumentar\u00e1n de tama\u00f1o. Las escurrimos y cocemos el l\u00edquido a fuego medio-alto durante 20 minutos para reducir su volumen. <strong>Si queremos aumentar el punto de dulzor<\/strong>, agregamos una cucharada de az\u00facar en este \u00faltimo paso. Dejamos enfriar antes de servir junto con las fresas.<\/li>\n<li>Por ser un postre a base de fruta, las <strong>fresas escabechadas al agua de azahar<\/strong> son perfectas para rematar una comida copiosa o, incluso, una cena de verano. Es recomendable tomarlas bien fr\u00edas y acompa\u00f1adas de nata montada, espolvoreadas con alg\u00fan fruto seco triturado que le aporte una textura crujiente.<\/li>\n<li>Tiempo de elaboraci\u00f3n | 30 minutos + tiempo de reposo Dificultad | Muy f\u00e1cil<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta facilitada por el Blog culinario \u201cDirecto al paladar\u201d. 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