PAN DE MUERTO

Ingredientes: 5 tazas de harina 3 cucharadas soperas de levadura comprimida desmoronada 5 yemas 5 huevos 2 barras de margarina 1 taza de azúcar 3 cucharadas soperas de agua de azahar “La Giralda” 1 cucharada sopera de raspadura de naranja 2 huevos para barnizar 1...

Macedonia de frutas en almíbar de azahar y lima

Por Beatriz Marcos Ingredientes para 4 personas 1 sandía pequeña 2 kiwis 2 nectarinas 12 fresones ½ mango 100 g de frambuesas 100 g de arándanos 1 lima 2 cucharadas de agua de azahar. Preparación Lava bien la lima, ralla la piel y extrae el zumo de una mitad. Coloca...

HELADO DE FLORES DE AZAHAR

  2 1/2 tazas de leche entera 1 1/2 tazas de crema espesa 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharaditas de Agua de azahar “La Giralda” (o al gusto) 8 yemas de huevo grandes 1 taza de azúcar   En una cacerola de fondo pesado, combine la leche, 3/4...

COCA DE SAN JUAN

Por Eva Arguiñano Eva Arguiñano nos muestra cómo elaborar la receta de coca de San Juan. Esta coca es una de las más populares de la cocina catalana y se come durante la celebración de la noche de San Juan (del 23 al 24 de junio). Ingredientes (12 raciones): 560 gr....

PAN DULCE DE NARANJA CONFITADA

Receta facilitada por el Blog "Con harina en mis zapatos" Ingredientes: 140 ml de leche 1 (tsp) cucharadita de zumo de limón 20 ml de Agua de Azahar “La Giralda” 2 yemas 80 gr de mantequilla 40 gr de azúcar 1 (tbsp) cucharada de azúcar vainilla pizca de sal 70 gr de...

POSTRE DE NARANJA FRESCA

Tan sencillo como cortar una naranja, tan apetitosas y buenas en el tiempo en que estamos. Os dejamos una receta simple pero con un toque que la hará muy diferente: Ingredientes: 4 Naranjas Zumo de una naranja 2 cucharadas soperas de Miel 1 cucharada sopera de Agua de...

HOJALDRES DE PERA AL AZAHAR

Por Eva Arguiñano Ingredientes para 4 personas: 1 Lámina de hojaldre 50 gr de crocanti de almendras garrapiñadas 2 peras 1 cucharada de azúca 1 cucharada de agua de azahar “La Giralda” 20 gr de mantequilla Azúcar glas Elaboración: Extiende la lámina de hojaldre sobre...

Huesos de Santos rellenos de crema al aroma de azahar

  Para la masa 125grs almendras molidas 125grs azúcar glass 1/2 clara de huevo Para el relleno 150grs azúcar 30grs harina 3 huevos 1/2 litro leche Una cucharadita agua de azahar “La Giralda” Una pizca  canela en polvo, opcional   Crema pastelera: Ponemos en un...

Cómo hacer fresas escabechadas al Agua de Azahar

Receta facilitada por el Blog culinario “Directo al paladar”. Ingredientes para cuatro personas 400 g de fresa o fresón, 75 g de vinagre de manzana, 150 g de agua, 100 g de azúcar y 30 g (dos cucharadas) de Agua de Azahar “La Giralda”  ...

TE HELADO DE AGUA DE AZAHAR Y MENTA

Ingredientes: Dos cucharadas de té verde Cuatro ramitas de menta 125 gr de azúcar Una cucharadita de Agua de Azahar La Giralda Un Litro de agua Hielo y hojas de hierbabuena par servir la infusión Poner el té en una tetera y poner a calentar el agua en un cazo. Cuando...

Rosco de Reyes Tradicional

Del blog de Javi Recetas Ingredientes para hacer Roscón de Reyes (para ocho personas): 350 gramos de harina de trigo (debe ser harina de fuerza) 25 gramos de levadura fresca de panadero 130 gramos de leche entera (125 ml) 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla...

Café Blanc Libanés

CAFE BLANC: OTRA MANERA DE DISFRUTAR NUESTRA AGUA DE AZAHAR Con la llegada del otoño proponemos esta original bebida libanesa llamada Café Blanc, aún sin contener un solo grano de café. Se trata de una infusión de azahar y miel. Café Blanc tiene un gusto floral y al...

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