Rosco de Reyes Tradicional

Rosco de Reyes Tradicional

Del blog de Javi Recetas Ingredientes para hacer Roscón de Reyes (para ocho personas): 350 gramos de harina de trigo (debe ser harina de fuerza) 25 gramos de levadura fresca de panadero 130 gramos de leche entera (125 ml) 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla...
ROSCON DE REYES CON THERMOMIX- TRUCOS!

ROSCON DE REYES CON THERMOMIX- TRUCOS!

Feliz Año!!. Estos son los trucos que los expertos en Thermomix nos facilitan para que la  receta del Roscón http://www.aguadeazahar.com/recetas/rosco.html salga perfecta y nuestro roscón delicioso! Lo ideal sería hacerlo antes de la fecha de Reyes, normalmente el...
PAN DE MUERTO

PAN DE MUERTO

Ingredientes: 5 tazas de harina 3 cucharadas soperas de levadura comprimida desmoronada 5 yemas 5 huevos 2 barras de margarina 1 taza de azúcar 3 cucharadas soperas de agua de azahar “La Giralda” 1 cucharada sopera de raspadura de naranja 2 huevos para barnizar 1...
Macedonia de frutas en almíbar de azahar y lima

Macedonia de frutas en almíbar de azahar y lima

Por Beatriz Marcos Ingredientes para 4 personas 1 sandía pequeña 2 kiwis 2 nectarinas 12 fresones ½ mango 100 g de frambuesas 100 g de arándanos 1 lima 2 cucharadas de agua de azahar. Preparación Lava bien la lima, ralla la piel y extrae el zumo de una mitad. Coloca...
HELADO DE FLORES DE AZAHAR

HELADO DE FLORES DE AZAHAR

  2 1/2 tazas de leche entera 1 1/2 tazas de crema espesa 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharaditas de Agua de azahar “La Giralda” (o al gusto) 8 yemas de huevo grandes 1 taza de azúcar   En una cacerola de fondo pesado, combine la leche, 3/4...
COCA DE SAN JUAN

COCA DE SAN JUAN

Por Eva Arguiñano Eva Arguiñano nos muestra cómo elaborar la receta de coca de San Juan. Esta coca es una de las más populares de la cocina catalana y se come durante la celebración de la noche de San Juan (del 23 al 24 de junio). Ingredientes (12 raciones): 560 gr....
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