COCA DE SAN JUAN

COCA DE SAN JUAN

Por Eva Arguiñano Eva Arguiñano nos muestra cómo elaborar la receta de coca de San Juan. Esta coca es una de las más populares de la cocina catalana y se come durante la celebración de la noche de San Juan (del 23 al 24 de junio). Ingredientes (12 raciones): 560 gr....
PAN DULCE DE NARANJA CONFITADA

PAN DULCE DE NARANJA CONFITADA

Receta facilitada por el Blog “Con harina en mis zapatos” Ingredientes: 140 ml de leche 1 (tsp) cucharadita de zumo de limón 20 ml de Agua de Azahar “La Giralda” 2 yemas 80 gr de mantequilla 40 gr de azúcar 1 (tbsp) cucharada de azúcar vainilla pizca de...
POSTRE DE NARANJA FRESCA

POSTRE DE NARANJA FRESCA

Tan sencillo como cortar una naranja, tan apetitosas y buenas en el tiempo en que estamos. Os dejamos una receta simple pero con un toque que la hará muy diferente: Ingredientes: 4 Naranjas Zumo de una naranja 2 cucharadas soperas de Miel 1 cucharada sopera de Agua de...
HOJALDRES DE PERA AL AZAHAR

HOJALDRES DE PERA AL AZAHAR

Por Eva Arguiñano Ingredientes para 4 personas: 1 Lámina de hojaldre 50 gr de crocanti de almendras garrapiñadas 2 peras 1 cucharada de azúca 1 cucharada de agua de azahar “La Giralda” 20 gr de mantequilla Azúcar glas Elaboración: Extiende la lámina de hojaldre sobre...
Huesos de Santos rellenos de crema al aroma de azahar

Huesos de Santos rellenos de crema al aroma de azahar

  Para la masa 125grs almendras molidas 125grs azúcar glass 1/2 clara de huevo Para el relleno 150grs azúcar 30grs harina 3 huevos 1/2 litro leche Una cucharadita agua de azahar “La Giralda” Una pizca  canela en polvo, opcional   Crema pastelera: Ponemos en un...
Cómo hacer fresas escabechadas al Agua de Azahar

Cómo hacer fresas escabechadas al Agua de Azahar

Receta facilitada por el Blog culinario “Directo al paladar”. Ingredientes para cuatro personas 400 g de fresa o fresón, 75 g de vinagre de manzana, 150 g de agua, 100 g de azúcar y 30 g (dos cucharadas) de Agua de Azahar “La Giralda”  ...
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