CafeLibanesCAFE BLANC: OTRA MANERA DE DISFRUTAR NUESTRA AGUA DE AZAHAR

Con la llegada del otoño proponemos esta original bebida libanesa llamada Café Blanc, aún sin contener un solo grano de café. Se trata de una infusión de azahar y miel.

Café Blanc tiene un gusto floral y al mismo tiempo cítrico.

Ya el primer sorbo revela la delicada armonía del frescor del agua de azahar con el dulzor de la miel. Tomarla es como respirar aire perfumado con flores.

Es una bebida para saborear lentamente, tal como se siente una puesta de sol o  como se disfruta un buen libro en una fría tarde de invierno cuando el sol del verano parece un lejano recuerdo.

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